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第526章 黑松露(2 / 2)

美食复苏 四里阳江 1209 字 2023-03-11

另外,需要多说一句的是,长在玉米上的乌米口感并不是最好的,长在高粱穗上的才是绝顶的美味。

“我也尝尝!”

王胖子和韩天明早就按捺不住了,直接用手抓起一颗就往嘴里扔。

这是两人都没见过的东西,根本没想到这玩意居然能吃。

两人认真品尝,发现它的口感和蘑菇相似,味道是微甜带着一丝微咸,同时又夹杂轻微木质的味道。

抛开口感来说,像这样制作出来的乌米,味道跟同样配料的炒平菇有些类似。

新鲜的口感和特殊的味道,一下就让两人眼前一亮。

明明看起来像是黑暗料理,但吃到嘴里却完全是另外一回事。

两人都有些后悔,暗自在心中表示,从今往后,绝不能再以貌取才!

“感觉不错啊。”

白冰洋也尝了一口,脑海中在思考这玩意到底算荤菜还是素菜。

他的答案,应该是素菜。

毕竟根据徐大爷的描述,这东西属于一种真菌。

而蘑菇其实就是真菌。

“呵呵,你们在吃什么呢?”

王大师过来了,同他一起的还有哈迪皇子。

“哇,这不是黑松露吗?”

让所有人都没想到的是,哈迪皇子居然说出了这样一句话。

“啥?这玩意就是黑松露?”

“哈迪,你没看错吧,这东西真的是黑松露?”

“国外卖到上万的黑松露就是这玩意?”

这下,同学们全都惊呆了。

谁能想到,这看起来跟瘤子似的,根本难以下咽的东西,居然是传说中的黑松露?

要知道,在一些高级的西餐厅,黑松露那都是按照克来计算重量的。

一碗普通的意大利面,只要加了两片黑松露,那身价立马就暴涨起来。

“嗯,没错,这就是黑松露,我经常吃,他的味道很好。”

哈迪皇子点了点头,而后来到那盘【黑松露】面前。

他看了一眼徐大爷,眼神已然表明了自己的意思。

“嘿嘿,还是你小子识货!”

徐大爷嘿嘿一笑,递过去一双筷子。

在国外,这东西的确叫黑松露。

它是由黑粉菌感染农作物形成的,其中富含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维以及矿物质,还有人体必需的氨基酸和赖氨酸等,具有较高的营养价值。

一颗黑松露入嘴,软硬合适,带着淡淡的甜味和咸味,以及蒜香和微辣。

“徐大爷,厉害!”

哈迪当即就竖起了大拇指。

过去吃黑松露的时候,大多都是生吃或者焯水之后切片拌面。

像这样的中式清炒的做法,他还是头一回见。

“徐大爷,给我也尝尝。”

“徐大爷,我也要,给我一块呗。”

“还有我……”

哈迪做背书、徐大爷亲手炒的,再加上黑松露这样代表着【高端】的食材,顿时让同学们坐不住了,纷纷凑上前来,想要尝一尝。

但徐大爷总共就做一盘,压根也没多少。

这么多人显然是不够分的。

所以,关键时候,徐来站了出来:“大家动动手吧……”

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