磨盘过了第一道的面粉还是以粗粗的颗粒居多，芮又把这些颗粒投回石磨里重新研磨。

第二遍磨出来的面粉，就可以用来筛选细粉了。

用芦苇扎成的小刷子拂去上面那一层带着麸皮的粗颗粒，下面一层，就是细细的面粉。

河边到处都是芦苇丛，花穗蓬松，一阵风吹过，苇絮飞的到处都是。

没有竹子，寒枝就用柔韧的芦苇杆编了个筛子。

细面粉倒进筛子中，随着她两只手来回摇动的动作，面粉从筛子细小的缝隙间，一点点落进下方干净的麻布上。

黄褐色的小麦粒就在游商和她的一众手下眼里，慢慢变成摸起来手感腻滑的面粉。

单凭摸起来的手感，就知道这叫面粉做出来的东西，一定不会难吃到哪去。

寒枝又和游商要了油。

即使是游商这样的大商人，日常吃油也是很节省的。时下人常吃的是动物油，以牛油羊油以及猪油居多。

牛油叫膏香，羊油叫膏膻，猪油则叫膏腥。

民脂民膏一词中，脂和膏的区别，就在于有角和无角。牛羊类有角的脂肪叫做脂，猪这种无角的，就叫膏。

游商是不吃猪油的，因为时下豕的养殖方式让她不喜，所以宁愿不吃。

牛油和羊油是游商在北方，和那里的部落民们换到的。

换羊油的地方有许多很高很高的山，但在山下，有一条河流冲刷出来的平原。

那里的人喜欢把房屋的一部分建在地里，还会建一座特别大的屋子，供老人和小孩子住。

祝葵很喜欢那里，因为那里是非常少见的，依然维持着上古部落生活习惯的地方。

不过这些人会养羊，并不怎么养牛，牛油是祝葵在草原上，和那些没有固定住处的人换来的。

吃油很节省的祝葵，见寒枝开口要油，大方的拿了一罐子牛油出来。

牛油比羊油更好吃，这一罐子，本是她为了留着过冬吃的。

寒枝一开始以为是普通的猪油，也已经做好了心理准备，猪油就猪油吧，没得吃就不要挑了。

等揭开油罐上的盖子后，她敏锐的闻到了罐中传出的牛油那股特殊香气，口水差点滴下来。

妈呀，满满一罐子牛油，这对于一个久苦于无油可吃的原始人来说，比一罐子黄金的诱惑还要大。

“你从哪来的这么多牛油！”苍天啊，难道祝葵有一个养牛场？

寒枝瞬间心生向往。

“牛油？”游商抓住这两个字，和她换油的那些人似乎不是这么叫这种动物的。

“不错，就是牛油，从牛身上来的，就叫牛油，羊身上来的，就叫羊油。”寒枝不知道此时人怎么称呼牛，但这确实是牛油没错。

“身上有这种油的动物，你知道哪有吗？”见游商没有回答自己的问题，寒枝只好直接问了。

牛啊，这可是牛！

终于在她面前出现了，虽然只是身上的油！